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低脂肉松,無糖肉松,楊枝甘露肉松,網紅肉松
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鹽城市費氏食品有限公司

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費氏爆品工場與你再聚廣州,百款吸金爆品,等你來打卡!

2019-10-28

2019年5月29日-31日

廣州琶(pa)洲 ? 廣交(jiao)會(hui)展館

第23屆(jie)中國烘焙展(zhan) 

費氏爆品工場

將在(zai)廣州(zhou)繼續譜(pu)寫著烘焙爆(bao)品(pin)的(de)故事

與您分享百款吸金爆品



爆品原料——鹵松



今年費氏集團推出新款原料——鹵松,不管是原鹵味,還是藤香味的鹵松都非常搶手,上海烘焙展一亮相,就收獲了很多來自烘焙界的反饋。那么,這款鹵松究竟有多神奇呢?

鹵松的(de)(de)制作(zuo)過程非常(chang)繁雜,是具有二十(shi)多年制松經驗(yan)的(de)(de)董事(shi)長親自研發,精(jing)心焙制下制作(zuo)完(wan)成的(de)(de)。根據中國人傳統的(de)(de)膳食習慣,精(jing)選二十(shi)幾種香辛(xin)料,經過烹煮、攪拌、杵打、研磨等(deng)十(shi)幾道(dao)工序,使鹵汁滲(shen)透到肉(rou)松的(de)(de)每(mei)一處纖維(wei)里。

鹵松應用范圍廣

由于鹵松口味的包容度非常好,深受廣大吃貨朋友的熱愛,尤其是對于追求口味濃重的人來說,簡直就是人生不可或缺的一大美味。所以,肉松在烘焙產品的應用上十分廣泛,更重要的是能夠打造網紅級產品。

鹵大白,鹵松與面包的(de)Z完美的(de)結合,中式(shi)與西式(shi)烘(hong)焙(bei)產品的(de)非典型糅合。面團在酵(jiao)母的(de)催(cui)化(hua)下充分(fen)膨(peng)脹,包裹著鹵肉松、香蔥(cong)、蒜泥雜糅的(de)餡料,一口咬開,散發著餡料的(de)陣(zhen)陣(zhen)肉香,怎么吃都不膩,只有十分(fen)滿(man)足(zu)的(de)飽腹(fu)感。

肉鳳梨與其他口味不同的是,鹵松帶來的是口感上的濃厚與醇正,充分迎合市場上普遍的口味需求,每一口(kou)都是肉肉的。

這(zhe)些(xie)產品(pin)都是有鹵松(song)延伸而(er)來,面包與肉松(song)的結合(he)就已經為(wei)烘焙產品(pin)帶來口味(wei)上(shang)的升(sheng)級體驗,那么,和鹵松(song)的完美(mei)融合(he)就是為(wei)烘焙市(shi)場創造無限流量。


烘焙門店吸金法則

鹵松,剛剛經由(you)費氏(shi)集團研發上市,目前中國的(de)烘焙(bei)原料(liao)市場還(huan)是一片空白,而(er)由(you)他延(yan)伸出(chu)的(de)產品也是獨特又稀缺,符合現象級消(xiao)費的(de)需求(qiu),滿(man)足(zu)消(xiao)費者(zhe)好(hao)奇(qi)、嘗鮮(xian)的(de)欲望,同(tong)時(shi)又帶來(lai)口(kou)感體驗上的(de)滿(man)足(zu)。


又因為(wei)鹵松產品的口感穩定(ding),消費者接受程度高(gao),在為(wei)門店(dian)賺(zhuan)取流(liu)量(liang)的同(tong)時(shi),又留住(zhu)客源,使烘焙(bei)門店(dian)走上吸金的“可(ke)持續發展”之(zhi)路。



費氏爆品菜單

爆品

01

冰淇淋的多種可能


在夏(xia)天,冰(bing)(bing)淇(qi)淋就(jiu)是(shi)不(bu)可(ke)缺(que)少的(de)存(cun)在,尤其老牌(pai)火(huo)爐城市的(de)年(nian)輕人都是(shi)靠(kao)冰(bing)(bing)淇(qi)淋續命的(de)。如果你想做冰(bing)(bing)淇(qi)淋的(de)產品,傳統的(de)酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋在市場上已經司空見慣,毫無新意了(le),那么,如何打破傳統做一款(kuan)卓爾不(bu)群的(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋呢(ni)?


費氏爆品工場研發的新款產品——肉松冰淇淋,是打破傳(chuan)統玩法(fa),精(jing)選冰(bing)淇淋裹上招牌肉松,來一場舌(she)尖上的(de)(de)奇妙旅行,不僅(jin)滿足(zu)了(le)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)冰(bing)爽體(ti)驗,更重要的(de)(de)是滿足(zu)了(le)他們的(de)(de)”肉欲”,一舉(ju)兩(liang)得(de)。


值得一提的(de)(de)是(shi),我們的(de)(de)冰淇(qi)淋(lin)口(kou)味可(ke)以隨心配,根(gen)據肉松的(de)(de)不同口(kou)味可(ke)以搭配出十(shi)幾(ji)種新口(kou)味,讓(rang)消費者有更(geng)多(duo)選(xuan)擇的(de)(de)空間。




鱈松冰淇淋 /

奶咖味的冰淇淋搭配咸鮮的鱈魚松,吃完一支冰淇淋,就如同吃了一份英式早餐茶,口感層次豐富。




咖松冰淇淋 /

舔一口,第一秒是冰爽的奶香,第二秒是咖松的澀香,第三秒是無限甜蜜的回味。雪白的冰淇淋裹上摻雜可可粉的雞肉松,剛剛好的甜蜜與苦澀。

脆松冰淇淋 /


芝麻海苔脆松帶來冰(bing)淇淋(lin)的(de)(de)更多可能,香脆的(de)(de)肉松配(pei)上醇香的(de)(de)冰(bing)淇淋(lin),體(ti)驗不同的(de)(de)口感。


原松冰淇淋 /

費(fei)氏(shi)原(yuan)味肉(rou)松(song),保留了肉(rou)松(song)Z本真(zhen)的口感,搭(da)配原(yuan)味奶香冰淇(qi)淋(lin),原(yuan)汁原(yuan)味是這一(yi)款冰淇(qi)淋(lin)唯一(yi)的體(ti)驗(yan)。

辣松冰淇淋 /

辣味肉松與甜蜜的(de)冰淇淋碰撞出冰與火(huo)的(de)口感,一(yi)半冰爽,一(yi)半“肉麻”,這才(cai)是解鎖夏天Z正確的(de)方式。


爆(bao)品

02

一只鱈貝vs我是大咖


鱈(xue)貝(bei)和(he)咖貝(bei),同(tong)一(yi)款產品(pin)兩種(zhong)完(wan)全對立的口味和(he)顏(yan)色,比起他的“前(qian)身”肉松小貝(bei),不僅口味更勝一(yi)籌,顏(yan)值也達(da)到(dao)高峰。圓圓滾滾的身體,或白(bai)白(bai)胖(pang)胖(pang),或像一(yi)只毛絨絨的泰迪,顏(yan)值與實力俱(ju)存(cun),賣點更加(jia)突(tu)出。



鱈 貝

優選阿拉(la)斯加(jia)純凈海域的(de)(de)野生鱈魚(yu),經過多道鎖鮮(xian)(xian)工藝精心(xin)焙制的(de)(de)鱈魚(yu)松,小心(xin)翼(yi)翼(yi)的(de)(de)灑滿小貝的(de)(de)“身體”,口感細膩,味道鮮(xian)(xian)美(mei),入口即化,豐富的(de)(de)營養就更不用提(ti)了。


咖 貝


精(jing)選優良肉(rou)質的(de)雞肉(rou)松,與微苦的(de)可可粉纏(chan)纏(chan)綿(mian)綿(mian),每一口都是味(wei)蕾的(de)一場百變大咖(ka)秀。



爆品

03

不是很甜,但是很肉

據說只有不到1%的人吃過真正的鳳梨酥,我們平常吃的鳳梨酥有些可能是冬瓜餡的,而費氏爆品工場出品的肉鳳梨是實實在在的肉松餡兒的,十幾種香辛料經過幾十個小時熬制的鹵肉松,緊緊包裹在松潤的酥皮里,剛剛好的七分甜蜜。不是很甜,但是很肉!

鳳(feng)梨(li)酥的(de)受(shou)歡迎程度,做烘焙行業的(de)小伙(huo)伴(ban)應該都知道的(de)。因為(wei)閩南話中鳳(feng)梨(li)的(de)發(fa)音類(lei)似“旺來”,而且鳳(feng)梨(li)酥因為(wei)口(kou)感既酥松又綿密,所(suo)以大(da)受(shou)歡迎,是(shi)逢年過節(jie)贈(zeng)禮之一。



爆品

04

為辣吃狂—肉麻蛋黃酥



肉麻蛋黃酥——這(zhe)款產品真正做(zuo)到(dao)了“質的層(ceng)面”突破:打破傳統蛋黃酥的(de)口(kou)味(wei)單一,借鑒中式調味(wei)方法(fa),迎合中國人的(de)口(kou)味(wei)要求,麻辣鮮(xian)爽(shuang),口(kou)感好到爆棚。


國民第一口味(麻辣)

+中秋第一單品(蛋黃酥)

成就今年蛋黃月餅的扛把子!

爆品

05

有趣的泡芙百里挑一—魚泡泡&肉泡泡


泡芙也能做成肉松口味的?

據說口感比普通的泡芙好一百倍。


全場泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)界的(de)扛把子選手——魚泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)&肉泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)!一款外觀(guan)與(yu)普(pu)通泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)無異,但口感層次(ci)更加豐富的(de)產品,鱈魚松(song)的(de)鮮(xian)美與(yu)咖松(song)的(de)澀香提升了泡(pao)(pao)芙(fu)(fu)的(de)口感。

費(fei)氏爆品工場

全新爆款產(chan)品 任你pick

▲饑餓戰神

▲肉泡泡&魚(yu)泡泡


▲爆漿小貝

▲太極(ji)

▲翹姑娘

▲鹵(lu)絲圈(quan)(quan)圈(quan)(quan)、藤(teng)香(xiang)圈(quan)(quan)圈(quan)(quan)、原味圈(quan)(quan)    

▲鹵絲扭(niu)扭(niu) 

  

▲辣松爽(shuang)爽(shuang)棒(bang)(bang)(bang)、咖松美味(wei)棒(bang)(bang)(bang)、鱈魚鮮鮮棒(bang)(bang)(bang)

▲蛋黃酥


費氏爆品工場/爆品集合店

廣州展再約

2019年5月29-31日

廣州?廣交會展館


 費氏(shi)爆(bao)品(pin)工場 

 全國(guo)爆品大會(hui) 即將巡(xun)回 

 現面向(xiang)全國經銷商火爆預約中(zhong) 

爆品預約熱線全面開放

OPENING


/ 費氏爆品總指揮部 /


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東北:138 1324 5555 河(he)北:138 5110 4444

福建(jian):138 6062 4687 新疆:178 0269 4777

廣西:178 0269 0777 上海:135 2432 8607

廣(guang)東(dong)珠三角:180 2331 7168 / 178 0269 0988

江蘇/安徽/河南:189 6193 7777/189 5148 8777



END


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