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上海咖啡豆價格指數明年上線,爭取中國定價權

2021-12-16

前(qian),在上海舉(ju)行的首屆咖(ka)啡(fei)國際市場展望論壇上,上海港虹橋咖(ka)啡(fei)貿易平臺宣(xuan)告正式上線。上海港虹橋咖(ka)啡(fei)(fei)貿易平臺將率先推出“咖(ka)啡(fei)(fei)豆價格指數”,Z快將于明年(nian)上半年(nian)推出,爭取(qu)咖(ka)啡(fei)(fei)豆“中(zhong)國價格”定(ding)價權。


麥隆咖(ka)啡、拉比卡咖(ka)啡、味全食品、coffee t&i、香季(ji)咖(ka)啡、熠果等一批咖(ka)啡行(xing)業各領(ling)域企(qi)業成(cheng)為咖(ka)啡專委會(hui)首(shou)批委員單(dan)位。




上(shang)海國(guo)際商(shang)(shang)會咖啡專委會支持搭(da)建(jian)了上(shang)海港(gang)虹橋咖啡貿易(yi)(yi)平(ping)臺,該平(ping)臺是具有全品類產(chan)品、多種交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)模(mo)式(shi)并行(xing)、結(jie)合第三方配套服務的(de)中國(guo)咖啡產(chan)業發展(zhan)集(ji)成服務商(shang)(shang)。平(ping)臺2022年預(yu)計實現交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)額35億元(yuan),到2025年,國(guo)內外(wai)交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)商(shang)(shang)將達(da)8000家,交(jiao)(jiao)易(yi)(yi)規模(mo)將突(tu)破150億元(yuan)。


在(zai)這平(ping)臺上線之際(ji),新(xin)加坡、埃塞俄比(bi)亞(ya)、加納(na)、巴西(xi)、哥倫比(bi)亞(ya)、印尼等(deng)境(jing)外官方機(ji)構(gou)、國(guo)際(ji)貿易商、咖(ka)啡進口商、咖(ka)啡出口商、咖(ka)啡工(gong)廠以及咖(ka)啡莊園(yuan)紛紛拋(pao)來橄欖枝。




目前,上(shang)海已(yi)有(you)8200余家咖啡館,是全球擁有(you)咖啡館Z多(duo)的(de)(de)城市。咖啡已(yi)經不(bu)僅僅是提神、抗疲勞(lao),而是很多(duo)年輕人非常喜歡的(de)(de)一種生活方式(shi)。


面對國際市場成熟、文化底蘊(yun)深厚、行(xing)業特點鮮明的咖啡市場,特別需要專業的機構引領和平臺支撐,來提升咖啡的產業能級。


業內權威人(ren)士認(ren)為,上(shang)海國(guo)際(ji)商會咖啡專業委員會成立后(hou),不(bu)僅將(jiang)通過上(shang)海港(gang)虹橋國(guo)際(ji)咖啡貿易平臺(tai),打造(zao)具有全球影響力的(de)百億級咖啡全產業服務平臺(tai),更加能夠進一步助力咖啡文化,更好地服務好中(zhong)國(guo)咖啡產業的(de)發展。




據悉,未來平臺還將進一(yi)步拓展“一(yi)帶(dai)一(yi)路”合作發展,通過對“一(yi)帶(dai)一(yi)路”咖啡(fei)產地(di)國在咖啡(fei)種植、栽培、烘焙、生(sheng)產、技術研發等(deng)方面(mian)有(you)品牌優勢企業的(de)股權(quan)并購,實現“上控資源、中(zhong)控技術、下控網(wang)絡”戰略。


近十年來,咖(ka)啡相關(guan)企(qi)(qi)業(全部企(qi)(qi)業狀態)年注冊(ce)量逐年上(shang)漲(zhang)。天眼查數據顯示,2012年,咖(ka)啡年度注冊(ce)企(qi)(qi)業突破萬家(jia),2015年突破2萬家(jia)。今年以來,以工商登(deng)記為準,截止目前(qian),我國今年已新增超1.8萬家(jia)咖(ka)啡相關(guan)企(qi)(qi)業。


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