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無糖肉松廠家:鱈魚松怎么做給寶寶吃?

2022-08-20

無糖肉松廠家鱈魚松怎么做給寶寶吃?

今天分享一個(ge)魚松的(de)做法,不愛吃(chi)魚肉的(de)寶寶,也可以試(shi)試(shi)這種方法。

01準備食(shi)材鱈(xue)魚 100克(ke)適(shi)合7個(ge)月(yue)以(yi)上,對(dui)食(shi)材不(bu)過敏的寶寶,可以(yi)根(gen)據(ju)寶寶情(qing)況適(shi)當調整。準備100克(ke)鱈(xue)魚,寶寶吃可以(yi)選擇(ze)真鱈(xue)魚。

上鍋蒸熟,水(shui)開10分(fen)鐘(zhong)左右。蒸好的(de)鱈魚(yu)(yu),汁倒掉不(bu)用(yong)。魚(yu)(yu)肉分(fen)成小(xiao)塊,確保沒有魚(yu)(yu)刺(ci),小(xiao)塊也方便炒。

鍋(guo)燒熱,然后刷油,這樣不容(rong)易粘鍋(guo)。 放入鍋(guo)中翻炒(chao),全程小火。炒(chao)到(dao)七八分干,盛出(chu),這個時(shi)候還有(you)(you)一些(xie)塊狀,比較細(xi)的部分有(you)(you)一點點硬(ying),其(qi)他部位還是軟的狀態。不要炒(chao)到(dao)太干,這樣會太硬(ying),打出(chu)來(lai)也會成粉狀。

無糖肉松廠家

放(fang)入(ru)攪(jiao)拌機攪(jiao)打,有時間就晾涼一會再打。這樣(yang)已(yi)經可以吃(chi)了,不(bu)過還可以再細一些。放(fang)入(ru)剛才的(de)鍋中(zhong),不(bu)用刷油(you)了,再次翻(fan)炒(chao)。

炒到微微有(you)點發黃,有(you)一點點硬的狀態就可以(yi)了。再(zai)次放入攪(jiao)拌機攪(jiao)打(da),有(you)時間就晾(liang)涼一會再(zai)打(da)。晾(liang)涼一點,就可以(yi)密封保(bao)存了。可以(yi)放冰箱冷凍,盡量(liang)一周(zhou)吃完。

02也可以(yi)(yi)(yi)做(zuo)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)芝(zhi)(zhi)麻魚松(song),口(kou)感(gan)更好一點。把(ba)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)剪碎。和芝(zhi)(zhi)麻一些,放(fang)(fang)入(ru)剛才的(de)鍋(guo)中翻(fan)炒,不(bu)用放(fang)(fang)油。炒到紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)變得酥脆,很容(rong)易掰碎,就可以(yi)(yi)(yi)了,大(da)概(gai)2分鐘左右(you)。紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)芝(zhi)(zhi)麻盛出,攪拌機(ji)打碎。和魚松(song)拌在一起,口(kou)感(gan)更好。紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)芝(zhi)(zhi)麻也可以(yi)(yi)(yi)單獨吃(chi)。吃(chi)的(de)時候,可以(yi)(yi)(yi)直接(jie)吃(chi),也可以(yi)(yi)(yi)放(fang)(fang)到輔食里面(mian)一起吃(chi),大(da)點的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),用來(lai)作拌飯料也可以(yi)(yi)(yi)。

03全程小火,要(yao)不容易炒(chao)(chao)過。分(fen)兩次翻炒(chao)(chao)和打碎,可(ke)以更均(jun)勻,也更細一些。鱈魚(yu)(yu)比較容易粘(zhan)(zhan)鍋(guo),用(yong)不粘(zhan)(zhan)鍋(guo),可(ke)以先(xian)把鍋(guo)燒熱(re),然后再刷油,這樣不容易粘(zhan)(zhan)。 魚(yu)(yu)松(song)中還(huan)可(ke)以加點其他的香菇粉、蝦皮粉等(deng),混合調味。魚(yu)(yu)松(song)制(zhi)作是復雜一點,如果(guo)需要(yao)買成品魚(yu)(yu)松(song)或肉(rou)松(song),記(ji)得看(kan)清(qing)配料表(biao),1歲以下要(yao)選擇無糖無鹽的產品。

以上就是無糖肉松廠家的詳細介紹!

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