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費氏肉松介紹嬰兒鱈魚松寶寶輔食的做法

2021-01-16

費氏肉松介紹嬰兒鱈魚松寶寶輔食的做法  

冷凍(dong)(dong)的鱈(xue)魚片先解(jie)凍(dong)(dong)哈,自然(ran)解(jie)凍(dong)(dong)或者(zhe)用微波(bo)爐、輔食機(ji)解(jie)凍(dong)(dong)都可以。

嬰(ying)兒鱈魚松寶(bao)寶(bao)輔食的做法步驟(zou)1

解(jie)(jie)凍后(hou)(hou)(hou)的(de)鱈魚瀝(li)干(gan)水(shui)分(fen)(fen),隔水(shui)蒸(zheng)10分(fen)(fen)鐘。注意解(jie)(jie)凍后(hou)(hou)(hou)瀝(li)干(gan)水(shui)分(fen)(fen)后(hou)(hou)(hou)再蒸(zheng)喔,不(bu)然水(shui)會(hui)非常多(duo)的(de)呢。怕(pa)腥(xing)的(de)話蒸(zheng)的(de)時候可以加點(dian)(dian)姜,我做的(de)時候什(shen)么都沒放,做好(hao)有一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)腥(xing)味,更多(duo)的(de)是魚肉的(de)香(xiang)味,所以可以接受。

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嬰兒鱈(xue)魚松寶(bao)寶(bao)輔(fu)食的做法步驟2

蒸好的(de)鱈魚(yu)(yu)稍(shao)放涼后去(qu)除魚(yu)(yu)刺和(he)魚(yu)(yu)皮,并將(jiang)魚(yu)(yu)肉撕成小塊。鱈魚(yu)(yu)刺比較少(shao),如(ru)果(guo)是(shi)用其他(ta)魚(yu)(yu)類做(zuo)魚(yu)(yu)松的(de)話注(zhu)意(yi)在撕成小塊的(de)時候檢查有沒有殘(can)留的(de)魚(yu)(yu)刺。

嬰兒鱈魚松寶(bao)寶(bao)輔食的做法步驟3

不粘鍋(guo)用(yong)小火(huo)燒(shao)熱后倒(dao)入處理(li)好的(de)(de)鱈魚肉,小火(huo)翻炒(chao),并用(yong)鏟子按壓使水分流出(chu)。(我(wo)用(yong)的(de)(de)是不粘電飯壓力鍋(guo),煮飯檔(dang)和保溫檔(dang)輪流,注意(yi)一定要控制好火(huo)力,火(huo)力大了(le)的(de)(de)話魚肉即(ji)使不焦也會(hui)發硬。我(wo)沒有放油(you)。

嬰兒(er)鱈魚松寶寶輔食的做法步(bu)驟(zou)4

翻炒至魚(yu)肉略干,微黃。盛出倒入輔食(shi)攪拌機OR料理機,打(da)碎(sui),不用打(da)太久的(de)。

嬰兒(er)鱈魚松寶寶輔食的做(zuo)法步驟5

一般用輔食(shi)機攪拌了3個5秒就差不(bu)多了。

嬰兒鱈魚松寶(bao)寶(bao)輔食的做法步驟6

攪(jiao)拌好的(de)魚(yu)肉(rou)繼續按(an)步奏4翻(fan)炒,直到(dao)完成。

嬰(ying)兒鱈魚松寶(bao)寶(bao)輔(fu)食(shi)的做法步驟7

成品應該是比較干,但是不(bu)焦(jiao)的(de)。太潮(chao)的(de)話不(bu)利于儲(chu)存,太焦(jiao)的(de)話會(hui)導致(zhi)營養流(liu)失等(deng),晾涼后再裝袋或(huo)者裝瓶子就好啦。


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