丝袜 中出 制服 人妻 美腿_荡女精品导航_麻豆蜜桃AV蜜臀AV色欲AV_黄色视频在线免费观看

//vlce.cn/data/images/slide/20211213145217_944.jpg
您當前的位置 : 首 頁 > 企業分站

聯(lian)系我(wo)們

鹽城市費氏食品有限公司

大費(fei)食品(pin)股份有限(xian)公司

鹽城市(shi)費氏食品有限(xian)公司

電話:0515-82077777

地(di)址:江蘇省響(xiang)水縣經濟(ji)開發(fa)區灌江路1號


江蘇名聲(sheng)食(shi)品有限公司

電話:0515-86677777 69807777

地址:江蘇省(sheng)鹽城市響水縣(xian)金海(hai)路


江蘇麥烤林食(shi)品有限公司(si)

電話:0518-88787777

地址:江蘇省連云港市東(dong)辛農場東(dong)方西路82號(hao)


上海(hai)費氏食品有限公司

費多利(中國)食(shi)品有限公司

電(dian)話:021-61837777

地址:上海市(shi)嘉定區(qu)金運路199弄15號17樓    

蘇州知名費歌食品廠家

2022-12-18
蘇州知名費歌食品廠家

肉松已有100年的歷史,是用鮮豬肉經過高溫煮透并經脫水加工復制而成的豬肉干制品。產品金黃色,有光澤,呈絮狀。知名費歌食品工藝流程為:原料肉的選擇與解決配料煮燒炒壓成熟包裝和貯存。費歌食品廠家給大家(jia)介紹下費氏(shi)肉(rou)(rou)松(song)加工技巧(qiao)原料:肉(rou)(rou)的選擇與解決:選用(yong)豬(zhu)前(qian)、后腿肉(rou)(rou),先剔骨去(qu)皮(pi),去(qu)掉脂肪(fang)及傷斑,再(zai)將豬(zhu)瘦(shou)肉(rou)(rou)切成約3—4厘米的肉(rou)(rou)塊。配(pei)料:以50千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)豬(zhu)肉(rou)(rou)計(ji):精(jing)(jing)鹽0.835千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)醬(jiang)油3.5千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)白(bai)糖5千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)白(bai)酒0.5千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)大茴香(xiang)0.15千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)生姜(jiang)0.14千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)味精(jing)(jing)0。085千(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)。煮(zhu)燒(shao)(shao):將肉(rou)(rou)塊、生姜(jiang)、香(xiang)料袋(dai)放(fang)在鍋中,加水,用(yong)大火煮(zhu)沸(fei),撇去(qu)油沫,翻動(dong)肉(rou)(rou)塊,延續煮(zhu)燒(shao)(shao),到肉(rou)(rou)爛、湯(tang)煮(zhu)干時(shi)取出生姜(jiang)和(he)香(xiang)料袋(dai),即可炒(chao)壓(ya)(ya)。炒(chao)壓(ya)(ya):此時(shi),應把大火改為(wei)(wei)中等火力,用(yong)鍋鏟一邊(bian)壓(ya)(ya)散(san)肉(rou)(rou)塊,一邊(bian)翻炒(chao)。成熟(shu):用(yong)小火邊(bian)炒(chao)邊(bian)翻動(dong)肉(rou)(rou)塊,當肉(rou)(rou)塊炒(chao)松(song)、炒(chao)干、肉(rou)(rou)纖(xian)維由(you)棕色變為(wei)(wei)金(jin)黃色時(shi),即為(wei)(wei)成品。

蘇州知名費歌食品廠家

復煮:初(chu)煮的原湯(tang)過(guo)濾(lv)除去(qu)沉渣和雜質,再(zai)放(fang)回鍋(guo)內旺(wang)火燒開,按(an)前(qian)(qian)述(shu)配(pei)方(fang)量加入食鹽,把(ba)剔骨過(guo)的雞肉(rou)(rou)放(fang)回繼續煮制。當用(yong)(yong)筷子夾肉(rou)(rou)塊(kuai)稍用(yong)(yong)力,肌肉(rou)(rou)纖維(wei)即自行松(song)(song)(song)(song)散時(shi)(shi),按(an)前(qian)(qian)述(shu)配(pei)方(fang)量添加白砂糖(tang)和黃酒,改文(wen)火煮30分(fen)鐘(zhong)左右。湯(tang)汁燒干后出鍋(guo),將肉(rou)(rou)塊(kuai)擠壓成(cheng)粗絲狀(zhuang)的肉(rou)(rou)松(song)(song)(song)(song)坯。不(bu)論是(shi)初(chu)煮還是(shi)復煮,都(dou)要(yao)不(bu)斷(duan)地(di)撇去(qu)浮油和污沫。整個(ge)煮制過(guo)程中,尤其是(shi)復煮湯(tang)汁快干時(shi)(shi)要(yao)不(bu)停用(yong)(yong)鏟(chan)子上下翻動(dong),以免糊鍋(guo)焦(jiao)化。炒(chao)(chao)松(song)(song)(song)(song)、搓(cuo)松(song)(song)(song)(song):將大鍋(guo)刷(shua)凈(jing),放(fang)進肉(rou)(rou)松(song)(song)(song)(song)坯,前(qian)(qian)期用(yong)(yong)文(wen)火,后期用(yong)(yong)微火精心焙炒(chao)(chao)。炒(chao)(chao)到一(yi)定程度時(shi)(shi),出鍋(guo)在木質搓(cuo)板(ban)上用(yong)(yong)手反(fan)復搓(cuo)揉,然后再(zai)入鍋(guo)焙炒(chao)(chao)。如(ru)此反(fan)復幾次(ci),直到肌肉(rou)(rou)纖維(wei)呈蓬(peng)松(song)(song)(song)(song)的絮(xu)狀(zhuang)。該(gai)步(bu)驟是(shi)決定雞肉(rou)(rou)松(song)(song)(song)(song)成(cheng)品質量的關鍵,要(yao)不(bu)斷(duan)積累經驗,掌(zhang)握好(hao)焙炒(chao)(chao)的溫度、時(shi)(shi)間及搓(cuo)松(song)(song)(song)(song)時(shi)(shi)的用(yong)(yong)力程度。整理:成(cheng)品肉(rou)(rou)松(song)(song)(song)(song)應色澤(ze)潔(jie)白微黃,纖維(wei)疏松(song)(song)(song)(song)呈絨絲狀(zhuang),松(song)(song)(song)(song)軟且(qie)富有彈(dan)性,鮮香可(ke)口(kou),咸甜適中。可(ke)將其置(zhi)于竹筐(kuang)上,邊翻動(dong)邊撕散個(ge)別較粗的肌肉(rou)(rou),揀(jian)去(qu)骨屑(xie)、焦(jiao)屑(xie)及雜質等(deng)。攤涼后按(an)50克(ke)或100克(ke)、250克(ke)等(deng)不(bu)同規格,取食品薄膜袋或透明塑料盒密封包裝即可(ke)。

蘇州知名費歌食品廠家

用雙核臭氧水清洗雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan),對雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)表(biao)面(mian)(mian)(mian)消(xiao)毒,以防(fang)止蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)微生物(wu)落(luo)入(ru)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)中(zhong)。將(jiang)(jiang)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)敲碎(sui),將(jiang)(jiang)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)倒(dao)在(zai)(zai)干凈的(de)(de)(de)不銹(xiu)鋼盆中(zhong),備用。將(jiang)(jiang)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)、白(bai)砂(sha)糖一(yi)同(tong)放(fang)(fang)入(ru)攪(jiao)(jiao)拌(ban)機中(zhong),攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻。將(jiang)(jiang)水、色拉油、泡打(da)粉(fen)放(fang)(fang)入(ru)上(shang)(shang)一(yi)步的(de)(de)(de)物(wu)料中(zhong),攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻。將(jiang)(jiang)面(mian)(mian)(mian)粉(fen)放(fang)(fang)入(ru)上(shang)(shang)一(yi)步的(de)(de)(de)物(wu)料中(zhong),攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻,制成面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan)。在(zai)(zai)上(shang)(shang)述面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan)表(biao)面(mian)(mian)(mian)蓋上(shang)(shang)一(yi)層保鮮膜,在(zai)(zai)室溫下靜(jing)(jing)置30-40分(fen)鐘。將(jiang)(jiang)經過靜(jing)(jing)置的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan)分(fen)割成大(da)小適(shi)中(zhong)的(de)(de)(de)小面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan),搟成片(pian)狀(zhuang)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)皮(pi)。將(jiang)(jiang)上(shang)(shang)述肉松(song)黃豆沙均勻地分(fen)成多份(fen),取(qu)一(yi)份(fen)放(fang)(fang)在(zai)(zai)一(yi)張片(pian)狀(zhuang)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)皮(pi)上(shang)(shang),將(jiang)(jiang)面(mian)(mian)(mian)皮(pi)收緊、封口。 將(jiang)(jiang)包有肉松(song)黃豆沙的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)團(tuan)(tuan)放(fang)(fang)入(ru)模具(ju)內,壓成扁(bian)平(ping)的(de)(de)(de)餅(bing)(bing)狀(zhuang),即得肉松(song)餡餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)生坯。在(zai)(zai)平(ping)底的(de)(de)(de)烤(kao)盤(pan)(pan)內圈涂上(shang)(shang)一(yi)層色拉油,目的(de)(de)(de)是為(wei)了方便餡餅(bing)(bing)順利從烤(kao)盤(pan)(pan)上(shang)(shang)脫離。將(jiang)(jiang)上(shang)(shang)述所(suo)得的(de)(de)(de)肉松(song)餡餅(bing)(bing)生坯放(fang)(fang)在(zai)(zai)平(ping)底烤(kao)盤(pan)(pan)上(shang)(shang),送入(ru)烤(kao)箱(xiang)中(zhong),采用合適(shi)的(de)(de)(de)溫度和時間(jian),進行烘烤(kao)。

蘇州知名費歌食品廠家

說(shuo)說(shuo)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松,很多(duo)(duo)人都愛吃(chi)(chi),特別是(shi)(shi)孩子。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松,可以佐粥,當零食吃(chi)(chi),還是(shi)(shi)很多(duo)(duo)料理要用(yong)到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)食材(cai),比如壽司(si),比如肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松小貝,肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松蛋糕,肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松面(mian)包(bao)等。作為(wei)食材(cai),肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松起(qi)到(dao)點睛之(zhi)筆(bi)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)。經(jing)過(guo)(guo)一(yi)系列燉(dun)煮炒制后的(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou),味道變得更加細(xi)膩(ni)綿長。其(qi)實說(shuo)到(dao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松,那就不(bu)得不(bu)提到(dao)現(xian)在火(huo)遍全國的(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松小貝,它選用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)什(shen)么肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松呢?走訪中,大(da)費(fei)食品(pin)(pin)小編(bian)發現(xian)很多(duo)(duo)蛋糕店(dian)和(he)(he)餅(bing)店(dian)選用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)都是(shi)(shi)海(hai)苔肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松有什(shen)么過(guo)(guo)人之(zhi)處(chu)了,經(jing)過(guo)(guo)一(yi)個月的(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)跟蹤和(he)(he)了解(jie),大(da)費(fei)食品(pin)(pin)小編(bian)發現(xian)了這家肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松的(de)(de)(de)(de)(de)三個“好(hao)”。一(yi):好(hao)品(pin)(pin)質(zhi)。作為(wei)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松市場(chang)占有率高的(de)(de)(de)(de)(de)企業,同時占有中國餅(bing)店(dian)和(he)(he)食品(pin)(pin)廠(chang)近(jin)80%的(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)份額。多(duo)(duo)次面(mian)臨客(ke)戶斷貨的(de)(de)(de)(de)(de)風險,無論如何,未經(jing)公司(si)質(zhi)量評定小組通過(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)不(bu)能放(fang)行。這就是(shi)(shi)對肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量控制的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)關。二:好(hao)方案:好(hao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)是(shi)(shi)用(yong)心做的(de)(de)(de)(de)(de),更是(shi)(shi)用(yong)心賣(mai)出來的(de)(de)(de)(de)(de)。三:好(hao)口感:大(da)費(fei)食品(pin)(pin)為(wei)保證口感,烘焙及(ji)中餐大(da)師、多(duo)(duo)名(ming)客(ke)戶服(fu)務人員配置(zhi)服(fu)務全國市場(chang)。

上一篇:太原品牌肉松粉哪家好2022-12-18

gg1.png

聯系方式

費氏食品

座機:0515-82077777

手機號:178-0269-1088

地址(zhi):江蘇省響水縣經濟開發區灌(guan)江路1號(hao)

1_462101805_171_85_3_687817132_b438ededa2ac3a2ec9374ce1b6bb211d.jpg       1_462101805_171_85_3_687817132_b438ededa2ac3a2ec9374ce1b6bb211d.jpg 

手機(ji)站                      公眾(zhong)號(hao)

      

淘寶企業店             微信商城


鹽城市費氏食品有限公司 All rights reserved 備案號: 專業從事于 費氏肉松,肉松廠家,休閑肉松廠家, 歡迎來電咨詢! 技術支持: 熱推信息 | 網站地圖 | RSS | XML