丝袜 中出 制服 人妻 美腿_荡女精品导航_麻豆蜜桃AV蜜臀AV色欲AV_黄色视频在线免费观看

//vlce.cn/data/images/slide/20211213145217_944.jpg
您當前的位置 : 首 頁 > 企業分站

聯系我們

鹽城市費氏食品有限公司

大費食品股份有限公司

鹽城市費氏食品有限公司

電話:0515-82077777

地址:江蘇省響水縣經濟開發區灌江路1號


江蘇名聲食品有限公司

電話:0515-86677777 69807777

地址:江蘇省鹽城市響水縣金海路


江蘇麥烤林食品有限公司

電話:0518-88787777

地址:江蘇省連云港市東辛農場東方西路82號


上海費氏食品有限公司

費多利(中國)食品有限公司

電話:021-61837777

地址:上海市嘉定區金運路199弄15號17樓    

石家莊知名辣肉松廠家

2022-11-22
石家莊知名辣肉松廠家

辣肉松廠家選用衛生合格的新鮮羊肉,除去骨頭、肥油、筋腱等,順著肌肉纖維的紋絡切成肉塊,然后再切成長7厘米、寬3厘米的肉條。煮制:切好的肉條放入鍋內,加入與肉等量的清水,煮制3小時左右。煮至肉絲能用手撕為度。石家莊辣肉松煮好的肉塊出鍋、晾涼后,放入石臼內用木棒舂,同時用手揉搓,使肉塊散開。炒干:揉搓散開的肉塊放入鍋內,用溫火干炒,邊炒邊用干凈洗衣板再迸揉搓。炒制3小時左右,加入蔥末、姜末、茴香末、丁香末、高粱酒,再炒1小時。加入白糖、精鹽、味精,再繼續翻炒半小時。待羊肉完全成為蓬松的纖維狀時,即可出鍋,冷卻后即為成品。產品特點。色澤淡黃,蓬松纖細,肉質軟嫩,咸甜適口。

石家莊知名辣肉松廠家

用雙核臭氧水清洗雞蛋,對雞蛋表面消毒,以防止蛋殼上的微生物落入雞蛋液中。將雞蛋敲碎,將雞蛋液倒在干凈的不銹鋼盆中,備用。將雞蛋液、白砂糖一同放入攪拌機中,攪拌均勻。將水、色拉油、泡打粉放入上一步的物料中,攪拌均勻。將面粉放入上一步的物料中,攪拌均勻,制成面團。在上述面團表面蓋上一層保鮮膜,在室溫下靜置30-40分鐘。將經過靜置的面團分割成大小適中的小面團,搟成片狀的面皮。將上述肉松黃豆沙均勻地分成多份,取一份放在一張片狀的面皮上,將面皮收緊、封口。 將包有肉松黃豆沙的面團放入模具內,壓成扁平的餅狀,即得肉松餡餅的生坯。在平底的烤盤內圈涂上一層色拉油,目的是為了方便餡餅順利從烤盤上脫離。將上述所得的肉松餡餅生坯放在平底烤盤上,送入烤箱中,采用合適的溫度和時間,進行烘烤。

石家莊知名辣肉松廠家

以畜禽肉或魚肉為原料,采用調味、煮制、焙炒、包裝等工序加工而成,水分含量很低,既可直接食用,也可作為食品原料使用。肉松含有豐富的營養成分,如碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素,且膽固醇含量低。 每100克豬肉松的營養成分為:能量373千卡、蛋白質41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、葉酸5.3微克、膽固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黃素0.24毫克、煙酸4.7毫克、維生素E2毫克、鈣3毫克、磷255毫克、鉀460毫克、鈉1929.2毫克、鎂24毫克、鐵3.3毫克、鋅4.43毫克、硒9.16微克、銅0.19毫克、錳0.19毫克。在肉松的加工中,不僅濃縮了產能營養物質,也濃縮了不少礦物質,例如,豬瘦肉中含有一定量的鐵,經焙炒濃縮后,肉松中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多。所以,肉松是良好的補充鐵等礦物質的食品,肉松的補鐵效果比瘦肉更好。

石家莊知名辣肉松廠家

給您介紹下草魚肉松的加工方法:工藝流程:原料處理→蒸煮→搗碎→調味→炒制→冷卻→裝袋→灌氣、封口→保溫→檢驗→成品二、操作要點:原料處理:把產于無公害養殖基地的新鮮或冷凍良好的草魚洗凈或解凍,去除鱗、內臟、魚皮、魚刺,斬去頭尾,剖腹去內臟時應注意不要把魚膽弄破。洗凈魚腹內腔黑膜及血污,去除血腹肉。蒸煮:把凈魚肉放入盆中,每10公斤魚肉中加入精鹽80克、料酒500克、生姜60克、蔥100克,然后進行常壓蒸煮,時間約為20分鐘,應達到里外均已熟透,但不過熟為宜。搗碎:將蒸制的魚肉趁熱揀出魚刺、姜、蔥,然后將魚肉搗碎備用。調味:將調味料湯汁倒入搗碎的魚肉中。調味料湯汁配料為(以每10千克魚肉計):桂皮30克,八角100克,花椒100克,陳皮20克,生姜40克,醬油500克,白糖50克,精鹽20克,醋50克。

石家莊知名辣肉松廠家

給大家介紹下肉松的注意事項:要注意收湯不可太晚,否則肉煮得過爛,炒壓時易焦糊。在整個煮肉過程中,撇油時要求大火,收湯時火力要猛,湯基本收盡時要逐漸改用文火。為防止焦糊,要不斷用鏟翻動肉塊。炒壓用文火煮制,不斷用鍋鏟炒壓肉塊,使肉纖維充分分離。炒干火候要小,勤炒勤翻,操作細致,使肉纖維全部分離松散,逐漸變成金黃色的肉松干,即得成品。香菇肉松的成品呈金黃色,肉纖維疏松,絲長起絨,香氣誘人,咸甜適口,是一種老少皆宜的美味食品。

石家莊知名辣肉松廠家

生產肉松餡餅的餡料的加工方法:1.肉松餡餅的餡料的加工方法 1.1選擇外觀正常、飽滿、無蟲害、無霉變、無怪味的黃豆,作為加工肉松餡餅的原料。1.2用雙核臭氧水清洗黃豆,以殺滅黃豆中的細菌、霉菌等微生物。1.3將黃豆用干凈的水浸泡6-8小時。為避免浸泡過程中的微生物過度繁殖,水溫應控制在18攝氏度以下。1.4將泡好的黃豆撈出,放入高壓鍋中蒸煮,煮到黃豆變軟、變爛,之后停止加熱。1.5將煮爛的黃豆放入絞肉機中,加工成黃豆泥。1.6將黃豆泥放入不銹鋼鍋中,加入白砂糖、肉松,并加熱,不斷翻炒。1.7.當黃豆泥變成很濃稠的膏狀時,則停止加熱,此時的物料即為肉松黃豆沙,可作為食品餡料使用。

上一篇:武漢知名牛肉松哪家好2022-11-22
下一篇:大連品牌肉松蛋糕廠家2022-11-22

gg1.png

聯系方式

費氏食品

座機:0515-82077777

手機號:178-0269-1088

地址:江蘇省響水縣經濟開發區灌江路1號

  • 手機站

    手機站

  • 公眾號

    公眾號

  • 淘寶企業店

    淘寶企業店

  • 微信商城

    微信商城

  • 鹽城市費氏食品有限公司 All rights reserved 備案號: 專業從事于 費氏肉松,肉松廠家,休閑肉松廠家, 歡迎來電咨詢! 技術支持: 熱推信息 | 網站地圖 | RSS | XML