丝袜 中出 制服 人妻 美腿_荡女精品导航_麻豆蜜桃AV蜜臀AV色欲AV_黄色视频在线免费观看

//vlce.cn/data/images/slide/20211213145217_944.jpg
您當前的位置 : 首 頁 > 企業分站

聯(lian)系(xi)我們

鹽城市費氏食品有限公司

大(da)費食品(pin)股份有(you)限公司

鹽城市費氏食(shi)品有(you)限公司

電話(hua):0515-82077777

地(di)址(zhi):江蘇省響(xiang)水縣經濟(ji)開發區灌江路1號


江蘇(su)名聲(sheng)食品有(you)限公(gong)司

電話:0515-86677777 69807777

地(di)址:江蘇(su)省(sheng)鹽城市響(xiang)水縣金海路


江蘇麥烤林食品有限公司

電話:0518-88787777

地址:江(jiang)蘇省(sheng)連云港市(shi)東辛農(nong)場東方西路82號


上海費氏食品(pin)有(you)限公(gong)司

費多利(中(zhong)國)食品有限(xian)公司(si)

電(dian)話:021-61837777

地址:上海(hai)市(shi)嘉定區金運(yun)路199弄15號17樓    

哈爾濱供應自制肉松廠家

2022-10-12
哈爾濱供應自制肉松廠家

自制肉松廠家做法的來源:1856年也就是清咸豐六年,福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催著送菜。林鼎鼎靈機一動,急忙加入各種配料,炒制成肉絲粉末端上席去。誰知客人們品嘗后紛紛贊不絕口,鹽運使以后每招待客人都要林鼎鼎專門烹制這道菜。后來,林鼎鼎辭去官廚回家開設店鋪,專門制作油酥肉松,并持起“鼎日有”招牌,意為“鼎中日日有”,風靡榕城。福州官吏進京還把它作為貢品或禮品,于是揚名全國。不知不覺人們已經吃了肉松幾百年,現代人對美食有了更多的創意,更多的時間。供應自制肉松也漸漸的(de)不再(zai)占據主食的(de)地位,才被(bei)當(dang)做輔食來食用。原(yuan)來肉松已(yi)經存在了這么些年。

哈爾濱供應自制肉松廠家

國家(jia)質檢總局日前對肉(rou)松和火腿腸產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質量(liang)(liang)進行(xing)的(de)(de)監督抽(chou)(chou)(chou)查(cha)顯(xian)示,所(suo)抽(chou)(chou)(chou)查(cha)的(de)(de)82種(zhong)(zhong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)中,合(he)(he)格的(de)(de)為64種(zhong)(zhong),產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)抽(chou)(chou)(chou)樣合(he)(he)格率(lv)為78%。此次抽(chou)(chou)(chou)查(cha)中,質檢總局共抽(chou)(chou)(chou)查(cha)了(le)河北、福建、廣東等13個省、自(zi)治區、直轄市(shi)65家(jia)企(qi)(qi)(qi)業生產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)82種(zhong)(zhong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(其中肉(rou)松類產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)40種(zhong)(zhong))。抽(chou)(chou)(chou)查(cha)結果(guo)表(biao)明:市(shi)場占有率(lv)較高的(de)(de)大(da)型(xing)企(qi)(qi)(qi)業的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質量(liang)(liang)較好。抽(chou)(chou)(chou)查(cha)的(de)(de)大(da)型(xing)企(qi)(qi)(qi)業產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)抽(chou)(chou)(chou)樣合(he)(he)格率(lv)為96.7%,小型(xing)企(qi)(qi)(qi)業的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)抽(chou)(chou)(chou)樣合(he)(he)格率(lv)為54.2%,產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質量(liang)(liang)存(cun)在問題(ti)較多。發(fa)現的(de)(de)主(zhu)要質量(liang)(liang)問題(ti)有:超(chao)范(fan)圍(wei)使(shi)用(yong)食品(pin)添加劑(ji);超(chao)量(liang)(liang)使(shi)用(yong)食品(pin)添加劑(ji);微生物指標(biao)超(chao)標(biao);部分理化(hua)指標(biao)不合(he)(he)格;產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)標(biao)志(zhi)標(biao)注不規范(fan)。

哈爾濱供應自制肉松廠家

用雙核臭氧水(shui)清洗雞蛋,對雞蛋表(biao)面(mian)消毒,以防止蛋殼上(shang)的(de)(de)(de)微(wei)生物(wu)落入(ru)(ru)雞蛋液(ye)中(zhong)。將(jiang)雞蛋敲(qiao)碎,將(jiang)雞蛋液(ye)倒在(zai)干凈的(de)(de)(de)不銹鋼盆中(zhong),備用。將(jiang)雞蛋液(ye)、白砂糖一(yi)(yi)同放(fang)入(ru)(ru)攪(jiao)拌(ban)機中(zhong),攪(jiao)拌(ban)均(jun)(jun)勻。將(jiang)水(shui)、色拉油、泡打粉放(fang)入(ru)(ru)上(shang)一(yi)(yi)步的(de)(de)(de)物(wu)料中(zhong),攪(jiao)拌(ban)均(jun)(jun)勻。將(jiang)面(mian)粉放(fang)入(ru)(ru)上(shang)一(yi)(yi)步的(de)(de)(de)物(wu)料中(zhong),攪(jiao)拌(ban)均(jun)(jun)勻,制成(cheng)面(mian)團。在(zai)上(shang)述面(mian)團表(biao)面(mian)蓋(gai)上(shang)一(yi)(yi)層保(bao)鮮膜,在(zai)室溫下靜(jing)置30-40分(fen)(fen)鐘。將(jiang)經過靜(jing)置的(de)(de)(de)面(mian)團分(fen)(fen)割成(cheng)大小適中(zhong)的(de)(de)(de)小面(mian)團,搟成(cheng)片狀(zhuang)的(de)(de)(de)面(mian)皮。將(jiang)上(shang)述肉(rou)松(song)(song)黃(huang)豆沙均(jun)(jun)勻地分(fen)(fen)成(cheng)多份(fen)(fen),取(qu)一(yi)(yi)份(fen)(fen)放(fang)在(zai)一(yi)(yi)張片狀(zhuang)的(de)(de)(de)面(mian)皮上(shang),將(jiang)面(mian)皮收緊(jin)、封口。 將(jiang)包有(you)肉(rou)松(song)(song)黃(huang)豆沙的(de)(de)(de)面(mian)團放(fang)入(ru)(ru)模具內,壓成(cheng)扁平的(de)(de)(de)餅狀(zhuang),即得(de)肉(rou)松(song)(song)餡(xian)餅的(de)(de)(de)生坯。在(zai)平底(di)的(de)(de)(de)烤(kao)盤內圈涂上(shang)一(yi)(yi)層色拉油,目(mu)的(de)(de)(de)是為了(le)方便餡(xian)餅順利從烤(kao)盤上(shang)脫(tuo)離。將(jiang)上(shang)述所(suo)得(de)的(de)(de)(de)肉(rou)松(song)(song)餡(xian)餅生坯放(fang)在(zai)平底(di)烤(kao)盤上(shang),送入(ru)(ru)烤(kao)箱中(zhong),采用合適的(de)(de)(de)溫度和時間,進行(xing)烘烤(kao)。

哈爾濱供應自制肉松廠家

是(shi)以豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)、兔肉(rou)(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)等(deng)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao),采(cai)用科(ke)學(xue)工藝加工而成(cheng)的(de)(de)(de)一類干態(tai)肉(rou)(rou)(rou)制品(pin),其種(zhong)(zhong)類較(jiao)多。肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)的(de)(de)(de)營養價值很(hen)高,且味美可口、攜帶和(he)(he)食(shi)用都很(hen)方便,深受不同消(xiao)費者的(de)(de)(de)喜(xi)愛。改(gai)革開放以來(lai),全國各地的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)加工企(qi)業(ye)不斷出現(xian),肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)的(de)(de)(de)產量(liang)(liang)(liang)和(he)(he)銷(xiao)量(liang)(liang)(liang)也呈(cheng)穩步增(zeng)長的(de)(de)(de)態(tai)勢(shi),有(you)效推(tui)動了畜禽(qin)養殖業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan),促進(jin)了農民增(zeng)收。以肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao),可加工成(cheng)多種(zhong)(zhong)美味食(shi)品(pin),例如,肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)餡(xian)(xian)餅(bing)就是(shi)其中(zhong)的(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)。不過,肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)餡(xian)(xian)餅(bing)雖然經高溫(wen)烘烤、高溫(wen)殺菌(jun),且含水(shui)量(liang)(liang)(liang)較(jiao)低,但(dan)也容易出現(xian)微生(sheng)物(wu)(wu)超標、發霉變質(zhi)、氧化哈敗等(deng)食(shi)品(pin)安全質(zhi)量(liang)(liang)(liang)問(wen)題。專業(ye)人員(yuan)認為(wei)(wei),要(yao)(yao)提高肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)餡(xian)(xian)餅(bing)的(de)(de)(de)安全質(zhi)量(liang)(liang)(liang)、延長肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)餡(xian)(xian)餅(bing)的(de)(de)(de)保質(zhi)期,必須采(cai)取切(qie)實有(you)效的(de)(de)(de)措施:一要(yao)(yao)采(cai)用動態(tai)殺菌(jun)技術,預防微生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)污(wu)(wu)染。二要(yao)(yao)設(she)置科(ke)學(xue)的(de)(de)(de)生(sheng)產工藝,防止(zhi)交叉污(wu)(wu)染。三要(yao)(yao)選用氧化指標合格的(de)(de)(de)原(yuan)輔料(liao),從源(yuan)頭杜絕肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)餡(xian)(xian)餅(bing)的(de)(de)(de)哈敗問(wen)題的(de)(de)(de)發生(sheng)。

哈爾濱供應自制肉松廠家

肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松(song)已(yi)有100年的(de)(de)歷(li)史,是用(yong)鮮豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)經過高溫煮(zhu)(zhu)透并經脫(tuo)水(shui)加(jia)工復制而成(cheng)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)干制品。產品金(jin)黃(huang)(huang)色,有光澤(ze),呈絮(xu)狀。工藝(yi)流程為(wei)(wei):原(yuan)料(liao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)選擇與解決(jue)(jue)配料(liao)煮(zhu)(zhu)燒炒壓(ya)成(cheng)熟(shu)包裝和貯存(cun)。給大家介紹下費(fei)氏肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松(song)加(jia)工技巧原(yuan)料(liao):肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)選擇與解決(jue)(jue):選用(yong)豬(zhu)(zhu)前、后(hou)腿肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou),先剔骨去皮,去掉脂肪及傷斑,再將豬(zhu)(zhu)瘦肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)切(qie)成(cheng)約3—4厘米的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)(kuai)。配料(liao):以(yi)50千(qian)(qian)克(ke)(ke)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)計:精(jing)鹽0.835千(qian)(qian)克(ke)(ke)醬油3.5千(qian)(qian)克(ke)(ke)白糖5千(qian)(qian)克(ke)(ke)白酒(jiu)0.5千(qian)(qian)克(ke)(ke)大茴香(xiang)0.15千(qian)(qian)克(ke)(ke)生(sheng)姜0.14千(qian)(qian)克(ke)(ke)味精(jing)0。085千(qian)(qian)克(ke)(ke)。煮(zhu)(zhu)燒:將肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)(kuai)、生(sheng)姜、香(xiang)料(liao)袋放在鍋(guo)中,加(jia)水(shui),用(yong)大火(huo)煮(zhu)(zhu)沸(fei),撇去油沫,翻動肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)(kuai),延續煮(zhu)(zhu)燒,到肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)爛、湯煮(zhu)(zhu)干時取出生(sheng)姜和香(xiang)料(liao)袋,即可炒壓(ya)。炒壓(ya):此時,應把(ba)大火(huo)改為(wei)(wei)中等火(huo)力,用(yong)鍋(guo)鏟一邊(bian)壓(ya)散肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)(kuai),一邊(bian)翻炒。成(cheng)熟(shu):用(yong)小火(huo)邊(bian)炒邊(bian)翻動肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)(kuai),當肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)(kuai)炒松(song)、炒干、肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)纖維由棕色變為(wei)(wei)金(jin)黃(huang)(huang)色時,即為(wei)(wei)成(cheng)品。

上一篇:天津品牌肉松蛋糕哪家好2022-10-12
下一篇:長沙知名名聲食品廠家2022-10-12

gg1.png

聯系方式

費氏食品

座(zuo)機(ji):0515-82077777

手機號:178-0269-1088

地址(zhi):江蘇省響水縣(xian)經(jing)濟開發(fa)區灌江路1號

  • 手機站

    手機站

  • 公眾號

    公眾號

  • 淘寶企業店

    淘寶企業店

  • 微信商城

    微信商城

  • 鹽城市費氏食品有限公司 All rights reserved 備案號: 專業從事于 費氏肉松,肉松廠家,休閑肉松廠家, 歡迎來電咨詢! 技術支持: 熱推信息 | 網站地圖 | RSS | XML